常规版本:普通热封;可选升级:抽真空 / 气调锁鲜 MAP
- 上料定位 灌装完成的盛满菜品的 PP 餐盒,由输送线送入封口工位;挡块 + 定位模具对盒口法兰精准对位,清理盒沿汤汁、油污(油污会造成虚封漏汤)。
- 打码(前置选配) 色带打码 / 喷码,在膜面打印生产日期、批号、溯源码;光电眼同步识别膜上图案标,完成校膜对位,保证图案居中。
- 送膜铺膜 卷膜机构步进送膜,封口膜平铺覆盖整个盒口;膜张紧机构保证膜平整无褶皱。
- 预压排气(汤汁餐盒关键工序) 热封模先轻压,缓慢排出盒内多余空气,防止热封后鼓包、运输破膜;汤品线预压时间适当加长。
- 热封(核心工序,常采用双次热封) 热封板下压,恒温 + 保压,使封口膜热封层与餐盒法兰熔融粘合; 参数匹配:PP 盒常用 160~200℃,保压 0.5~2s;双封结构,第一道主封、第二道补强封边,防渗漏抖音百科。
气调锁鲜款:先抽真空→充保鲜混合气体→再热封。
- 切膜成型 封合同步 / 紧随其后,轮廓切刀沿盒边裁切,可带易撕口;多余膜材收卷为废膜卷。
- 冷却定型 封边保压冷却,让熔融封边快速固化,避免封边拉扯开裂、起翘。
- 出料输送 模具抬升,成品餐盒流出封口工位,进入下一段流水线(贴标、装袋、放食安封签、分拣)。
- 在线质检(可选) 视觉 / 压力检漏:检查封边有无断点、气泡、虚封、破口;不良品自动剔除。
- 后段辅助封(外卖合规项) 贴食安封签(防拆封签),完成外卖防拆闭环,满足平台食安要求地方标准信...。
工艺控制点(汤盒重点)
- 盒口法兰:必须干爽无汤汁、油滴
- 温度:过高烧膜、过低虚封;压力均匀,四角不漏压
- 预压排气:带汤、热菜必做,减少鼓包漏液
- 材质匹配:PP 餐盒配 PP 复合封口膜
简易台式单机流程(门店小批量)
放盒→推模进工位→校膜铺膜→热压封口→切膜→退模取盒→人工质检 + 贴封签